お弁当作りのモットー・お弁当の内容
中学校はお弁当なのですが、給食になるかもしれないということになったことがあります。
そのとき「お弁当が楽しみで学校に行ってるのに！！」と娘が言っていました。
主人も「お弁当のたまごやきがおいしい。」とか言ってくれたり、
そんな言葉が聞けるととてもうれしい。
毎日お弁当を楽しみにしてくれてる家族のために今日も作ります！！。
おかずはバランスよく。
おかずは、肉系・野菜系・たまご系を必ず入れるようにしています。
入ってないこともあるかもしれないけど、一応心がけています。
うちではウインナー・ブロッコリー・たまごやきの組み合わせがいちばん多いです。
うちのお弁当の基本形というか子どもたちが幼稚園の頃から
「お弁当のおかず何がいい？」と聞くと必ずこの3点セットがリクエストに入っていました。
肉・野菜・たまごとバランスもとれているので。
おかずの組み合わせ。
お弁当のおかずの味つけは濃いいものを入れるといいとよく聞きます。
お弁当はふだんの食事に比べるとごはんの量に対しておかずの量が少ない
そういう点でも濃いい味つけの方がいいのかも。
できるだけ同じような味や、濃いい味どうし、あっさり味どうしなどの組み合わせにならないように
気をつけています。
またハンバーグの時は組み合わせるたまごのおかずは味のついてるたまごやきじゃなく、ゆでたまごや目玉焼きにしたりしています。
デザート
別の容器に入れてデザートを持っていくことも多いです。
フルーツミックスの缶詰をみかん・パイン・桃と分けて3つの小容器に入れます。
それを凍らせておいて凍ったまま持っていきます。
3種類に分けるから毎日違うものが食べれます。
カップ入りのミニゼリーも夏場は凍らせて数個持っていきます。
お昼にはとけてるし保冷剤かわりにもなっていいです。
ふつうの大きさのゼリーも持っていくことがありますがこれは冷凍しないで。
みかんやバナナは丸ごと持っていきます。
