11月1日
豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め
目玉やき
チキンナゲット
おにぎりは食べやすくておいしいです。
ふつうの量で作るとお弁当箱があくので
いつもより多めのご飯で握ってます。
11月2日
ハンバーグ
ゆでたまご
スパゲティ
ブロッコリー
ハンバーグは冷凍でボイルするもの。
スパゲティはレンジでチン、あとはボイルのみで楽でした。
11月5日
からあげ
たまごやき
ミートボール
ブロッコリー
ピックをさすだけでかわいくなる。
11月6日
ウインナー
スクランブルエッグ
ピーマンのソテー
ソースとんかつ(冷凍)
ピーマンも冷蔵庫にあると便利な野菜です。
緑の彩りもきれいだし。
炒めてしょう油やオイスターソースで味付けしたり。
ピーマンが苦手だとだめだけど、うちは大丈夫です。
11月7日
ちくわ煮
たまごやき
小松菜
スパゲティ
ポテトのチーズ焼き
サラスパのスパゲティは多めでご飯を減らす。
ポテトのチーズ焼きはゆがいたポテトにスライスチーズをのせてオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
ちくわと小松菜は薄味でさっと加熱。
11月8日
からあげ
ゆでたまご
キャベツ
ウインナー
カラアゲは晩ご飯でお弁当分を取り分け
キャベツはゆでてるだけなのでマヨネーズ持参で。
11月9日
ウインナー
たまごやき
コロッケ(冷凍)
チンジャオロース
コロッケはレンジでチンして、さらにフラパンで焼くと衣がサクサク。
チンジャオロースを作った時は、ミニおかず用取り分けています。
11月12日
ウインナー
たまごやき
ブロッコリー
からあげ(冷凍)
白身魚のタルタルフライ(冷凍)
さつまいも
さつまいもは加熱すると甘みがでます。塩をまぶしてアクセントに。
11月13日
コロッケ(冷凍)
たまごやき
ブロッコリー
豚肉とピーマンの炒め物
よく緑色のバランを使います。おかずどうしがひっつかないようにと緑色の見た目もいいから。
主人はバランが入ってると食べにくいといいます。
豚肉とピーマンはオイスターソースで味付け。
11月14日
煮物
たまごやき
白身魚のタルタルフライ(冷凍)
かまぼこ
煮物は晩ごはんから取り分けで鶏肉、大根、三度豆。そこにかまぼこを追加してあたためました。
11月15日
ウインナー
たまごやき
ピーマンソテー
コロッケ(冷凍)
コロッケはほかのおかずから水分がつかないようにアルミホイルでガード。
11月16日
ハンバーグ
ゆでたまご
ブロッコリー
さつまいも
ハンバーグは夜に仕込んで、朝スライスチーズをのせて焼きました。
11月19日
ライトバーガー
たまごやき
焼きシュウマイ
キャベツのソテー
ライトバーガーは焼いてケチャップをからめています。
シュウマイはレンジであたためフライパンで焦げ目をつけています。
11月20日
切干大根
たまごやき
小松菜のソテー
チキン南蛮タルタル(冷凍)
緑黄色野菜入り
サラダマカロニ
切干大根は夜つくったもの。多めに作って小分けにして冷凍しようと思うんですが、晩ごはんに大量に食べるのでなかなか残りません。
緑黄色野菜入りサラダマカロニはゆでて塩コショウだけで味つけ。見た目がいい感じ。
ご飯には混ぜ込みわかめの鮭を混ぜています。
11月21日
ウインナー
たまごやき
ブロッコリー
ミンチかつ(冷凍)
ジャガイモと人参のカレーに
カレーの残りのジャガイモと人参を入れています。
たまにはウインナーも気分を変えて飾り切り。
11月26日
煮物
たまごやき
のりっこチキン(冷凍)
パン
煮物は晩ごはんにつくったもの。お弁当に入れるために人参を花形にしています。
花形はクッキー型でぬいています。あまり薄いと形がくずれるので
ちょっと抜くときにかたいけど厚めにしています。
パンは前日焼いたロールパン。
11月27日
チキンソテー
たまごやき
キャベツとマカロニ炒め(冷凍)
パン
マカロニはゆでて、塩コショウ、ケチャップでキャベツと炒めています。
ごはんの上には味付けのりをしきつめました。