10月1日
春巻き（冷凍）
たまごやき
ブロッコリー
鶏肉の中華炒め煮
ブロッコリーは炒めています。
鶏肉の中華炒めは晩ごはんのおかずで衣をつけた鶏肉と野菜を使って作ったものから鶏肉だけをおいておきました。
10月2日
からあげ
オムレツ
スナップえんどう
オムレツは巻かずに四角く焼いて切ったもの。
スナップえんどうは塩ゆでしただけです。
10月3日
鮭
たまごやき
鶏つくねの串照り焼き（冷凍）
ピーマンソテー
チキンソテー（レトルト）
鮭は夜のうちに焼いておいて朝加熱すると便利ですが、加熱しすぎると身がかたくなってしまう。
10月4日
ウインナー
たまごやき
チンジャオロース
春巻き（冷凍）
鮭
チンジャオロースを作った時は必ず残しておきます。
野菜が入ってるから別に野菜のおかずをつらなくていいので便利です。
鮭は夜に焼いておいて、朝の加熱後にほぐしました。
10月7日
チキンナゲット
ミートボール
エビグラタン
ほうれん草
エビグラタンは冷凍のグラタンを焼いてアルミカップにうつしかえています。
焼き上がりにパセリをかけています。
10月8日
たまごやき
ベーコンとほうれん草のソテー
照り焼ソースの鶏マヨ（冷凍）
たまごやきと目玉焼きの中間のようなたまごのおかずです。たまごを割ってあらくかき混ぜてたまご焼き用のフライパンに流して焼いてます。
10月9日
三色弁当
ブロッコリー
アンパンマンポテト
三色弁当のひき肉のそぼろは夜のうちに作っておくと朝が楽です。
ピーマンも夜に細く切っておくとさらに楽です。
10月10日
豚肉とピーマンの炒め物
たまごやき
ミニカップグラタン（冷凍）
豚肉とピーマンの炒め物はオイスターソースで味をつけています。
冷凍のミニカップグラタンは自然解凍ができるタイプの冷凍食品です。
自然解凍ができるものでも加熱する方ですが、ミニカップグラタンは加熱すると形がくずれるのでそのまま入れています。
10月15日
ウインナー
たまごやき
ブロッコリー
クリームコロッケ（冷凍）
ウインナーは飾り切りにするといい感じ。
10月17日
肉じゃが
たまごやき
照り焼ソースの鶏マヨ（冷凍）
ピーマンのソテー
肉じゃがは晩ごはんの取り分け分。
紅しょうがもご飯のおともとしてよく合います。
10月18日
ウインナー
たまごやき
ブロッコリー
スコッチエッグ
レトルトのスコッチエッグは、そのまま入れるより半分に切って入れると見た目がいいです。
ブロッコリーもかためて入れずに散らしてみました。
10月23日
照り焼きチキン
小松菜のソテー
かぼちゃの煮物
たまごやき
鮭
照り焼きチキンは市販のものを加熱しています。
鮭は夜に焼いておいて、朝に加熱します。かぼちゃも夜作りました。
10月24日
ウインナーとキャベツのソテー
ゆでたまご
チキンハンバーグ
チキンハンバーグはレトルトのもの。
ゆでたまごは半分に切って塩を少々まぶしています。
10月25日
豚肉とピーマンの炒め物
たまごやき
ブロッコリー
切干大根
豚肉とピーマンの炒め物は焼き肉のタレで味つけ。
切干大根は晩ごはんから残しておいたもの。
大きな梅干しが存在感あり。
10月28日
からあげ（冷凍）
たまごやき
マッシュルームとほうれん草のソテー
このカラアゲは生協でよく買う冷凍のからあげ。レンジでチンするだけでは衣がべちゃっとなるので
フライパンで焼いています。
マッシュルームとほうれん草は塩コショウとしょう油味で。
10月29日
ウインナー
たまごやき
照り焼ソースの鶏マヨ（冷凍）
ブロッコリー
ウインナーはボイルしてから炒めると切込みがきれいに開くし、おいしいです。
10月30日
ハムエッグ
肉巻きポテト（冷凍）
ブロッコリー
豚肉の生姜焼き
ハムエッグは入れるときに別に盛り付けました。
豚肉の生姜焼きは晩ごはんから残しておいたもの。
10月31日
ウインナー
たまごやき
ブロッコリー
ミニ串とんかつ（冷凍）
エビフライ（冷凍）
スパゲティ
鮭
鮭は夜に焼いて、朝に加熱してほぐしました。
下の子が遠足なのでおかずもいろいろ、冷凍食品だけど。