4月9日
フランクフルト
たまごやき
ベーコンとほうれん草のソテー
甘辛ごまチキン（冷凍）
中学３年生のお弁当が始まります。
リクエストをきくと、やっぱり「ウインナー」とのこと。
今日は、食べごたえのあるフランクフルトにしてみました。
4月10日
ウインナー
たまごやき
切干大根
ほうれん草のソテー
ソース串カツ(冷凍）
花入りのピンクの梅ゴマ塩は、花がドバ〜っと出てしまわないように
スプーンでふりかけます。
4月11日
ウインナーとウズラ串
ハンバーグ
ピーマンのソテー
もずく
ウインナーとウズラをピックでさすだけでかわいい
１品になります。
保冷剤かわりにもなる冷凍のミニもずくは生協で買ったもの。
4月14日
ウインナー
たまごやき
ブロッコリー
スコッチエッグ
冷凍食品をレンジでチンするつもりが、レンジが動かなくなったので
とても困りました。
スコッチエッグにうずらが入ってるのでたまご焼きどうしようかなぁと思ったけど
おかずがないので入れました。
4月15日
ウインナー
たまごやき
じゃがいものそぼろあんかけ
かまぼこと絹さや煮
レンジが使えないので煮物中心。
ミンチがパラパラにならないように片栗粉であんかけにしました。
4月16日
たまご焼き
絹さやのソテー
肉巻きポテト（冷凍）
焼きそば
久しぶりにおにぎりにしました。
注文していた電子レンジがとどいたので冷凍食品を使いました。
私にとってお弁当作りにレンジは必需品。
4月17日
とりの照り焼きとキャベツのソテー
たまごやき
プチトマト
グラタン（冷凍）
市販のとりの照り焼きといっしょにキャベツをいためて
ブラックペッパーでピリッとさせています。
グラタンは１０８円で売ってる冷凍グラタンをレンジであたためて、
アルミカップに小分けして粉チーズを振りかけて
オーブントースターでしあげました。
4月18日
豚肉の生姜焼き
たまごやき
鮭の塩焼き
ブロッコリー
さつまいもの天ぷら
今朝つくったものは、たまご焼きとブロッコリーだけ。
あとは夜につくって、加熱しました。
4月21日
とりのからあげ
たまごやき
ブロッコリーとキャベツのソテー
たけのこの煮物
晩ごはんにつくったとりのからあげ。キャベツは千切りをたくさんつくって残ったので塩コショウでいためました。
たけのこは甘辛く煮つけています。
ごはんにかけてるのは、「ピンクの梅ゴマ塩」ではなく
「お花のしその香」というゆかりに花チップが入ってるもの。
4月22日
ウインナー
野菜炒め
たまごやき
ブロッコリー
カレーコロッケ(冷凍）
コロッケを買ってレンジで加熱してるとカレーのにおいがしてきて
「？」と思って袋を見るとカレーコロッケでした。。
4月23日
ウインナー
たまごやき
野菜炒め
スコッチエッグ
野菜炒めは晩ごはんで作っておいたもの。
4月24日
チキンのソテー
たまごやき
ピーマンソテー
エビのタルタルカツ(冷凍）
チキンはしょうゆと酢とマヨネーズでつけこんで小麦粉をまぶして
こんがり焼いています。
夜に作っておくから朝加熱するだけ。
プリキュアのゼリーは凍らせて入れています。
4月25日
ウインナー春巻き
たまごやき
ほうれん草のソテー
チキンのマヨカツ(冷凍）
春巻きの皮を４等分にしてスライスチーズをのせて
ウインナーをのせて巻いてから、多めの油で焼いています。
ウインナーはボイルしてから巻くので、春巻きの皮をこんがり焼くだけでいいので
簡単です。